Les piments

Parmi les piments antillais (variétés nombreuses) sont particulièrement réputés les "Sept courts-bouillons", parfumés et forts.

On trouve une histoire de "soupe à piments", manger des pauvres gens, dans le conte "Lapin ki vlé mandé Bondyé lèspri".

Pour aller plus loin, à propos des piments... (données historiques, diététiques...).